السينابون رولز | الشيف احلام عثمان

السينابون رولز 

السينابون رولز | الشيف احلام عثمان

العجينة هيه عجينة العشر دقائق مع التعديل

مكونات المرحله الاولى

⬅كوب طحين

⬅2 ملعقة كبيرة خميره

⬅2 ملعقه سكر

⬅نص ملعقة صغيرة ملح

⬅ملعقة صغيرة باكينج باودر

⬅2 كوب ماء فاتر

- نخلط جميع المكونات ونتركها عشر دقائق لترتاح للمرحلة الثانية

المرحلة الثانية

- نضيف 2 ملعقة كبير لبن مع نص كوب زيت نباتي.

- نخلطهم ثم نعجنهم ب 3 او 4 اكواب طحين حسب نوع الطحين الى ان تتشكل عجينة متماسكة.

- نتركها ربع ساعه لترتاح ونبدأ بعمل السينابون رولز.

السينابون رولز 

سنحتاج لزبده مذوبة لدهن العجين.

الحشوة

- عبارة عن لكل كوب سكر بني او ابيض نحتاج الى 4 ملاعق كبيرة قرفه ناعمه وملعقة كبيرة كاكاو خام .

- بنرق العجينة بشكل مستطيل وبندهن العجينة بفرشاية بالزبده وبنرش الحشوة وبنلفها رول بطريقة متساوية وبنقطعها بالخيط (افضل من السكين وبتطلع الطبقات مرتبه ومتساوية).

- بنصفها بصينية بايركس وبندهن وجههم زبده وبنشويهم ع نار متوسطة.

السينابون رولز 

الصلصه البيضا 

- عبارة عن علبه حليب مكثف محلى و علبه قشطة و4 مكعبات جبنه كيري و3 ملاعق كبيرة حليب سائل .

- بنخلطهم بالخلاط وبنضعهم ع السينابون اول ما تطلع من الفرن وبنرش ع وجهها جوز عين جمل وبنقدمها .


صحه وهنا

الشيف  احلام عثمان

لمشاهدة وصفة  سينابون مافنز | الشيف رؤى بنات

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية