كيكة اللوتس | الشيف لطيفه سلعوس

كيكة اللوتس 

كيكة اللوتس | الشيف لطيفه سلعوس

المكونات

 ⬅4 بيضات

⬅ملعقة فانيلا 

⬅ثلاث ارباع كوب سكر

⬅ربع كوب ماء

⬅باكيت قشطة

⬅اصبع زبده (100غم) 

⬅3 ملاعق كبيره زبدة اللوتس

⬅كوب طحين منخول 

⬅12 حبة بسكويت دايجستف مطحون او مدقوق بكيس

⬅ملعقة كبيره بيكنج باودر

⬅رشة ملح

كيكة اللوتس 

طريقة التحضير

- في خلاط العصير او الكيك يوضع 4 بيضات و ملعقة فانيلا و ثلاث ارباع كوب سكر و ربع كوب ماء و باكيت قشطة و يذوب بالمايكرويف اصبع زبده (100غم) و 3 ملاعق كبيره زبدة اللوتس يذوبوا معا و يضافوا للخلاط و تخلط المكونات حتى تتجانس المكونات لمدة دقيقتين

- في صحن عميق يوضع كوب طحين منخول و 12 حبة بسكويت دايجستف مطحون او مدقوق بكيس و ملعقة كبيره بيكنج باودر و رشة ملح

- تضاف المقادير التي بالخلاط على مزيج الطحين و تقلب بالملعقة حتى يختفي الطحين و البسكويت 

- تسكب في صينية مدهونة زبده و تدخل الفرن الحامي على حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة او حتى ينضج الكيك و تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد

- تقلب على صحن التقديم و تزين بزبدة اللوتس المذوبة بالمايكرويف و تزين حسب الرغبة بحبات الفراوله و حبات من بسكويت اللوتس الكاملة و تقدم

صحتين

الشيف لطيفه سلعوس

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية