Mirror cake | الشيف تهاني التميمي

Mirror cake 

Mirror cake | الشيف تهاني التميمي 

المكونات

⬅كيكتين اسفنجيات

⬅وايت شوكلت موس للحشي والتغليف الاولي 

التغليفة الخارجية

⬅كوب سكر بودرة

⬅100 جرام حليب مكثف 

⬅ثلث كوب مي دافية

⬅كوب شوكلاته هيرشي بيضاء

⬅(10 جرام جيلاتين مع ربع كوب مي فاترة)

⬅صبغه اي لون بتحبيه 

Mirror cake 

طريقة التحضير

- نضع السكر على نار هادئة مع الحليب والمي وبنخليهم حتى يتجانسو بس لا تخليهم يغلو ابدا 

- بنكون مذوبين الجيلاتين مع ربع كوب المي قبل 5 دقائق وبعدين بنضيفه على السكر والحليب 

- ومجرد مايدوب الجيلاتين بنشيلهم عن النار وبنضيف الهيرشي وبنحركه ليدوب بعدين بنستخدم الهاند بلندر تبع الملتي كويك وبنعم الخليط فيه

- بنضيف الصبغه وبنصفي الخليط بنتركه يبرد لدرجه حرارة الغرفه ثم نسكبه ع الكيك

Mirror cake 

Mirror cake 

صحه وهنا

الشيف  تهاني التميمي

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية