مافنز الجبنة البيضا والزعتر الأخضر | الشيف براءة عادل

مافنز الجبنة البيضا والزعتر الأخضر 

مافنز الجبنة البيضا والزعتر الأخضر | الشيف براءة عادل

المكونات ( تكفي ل 14 حبة ) 

⬅3 بيض بدرجه حرارة الغرفة

⬅2 ملعقة صغيرة فانيلا

⬅2 كوب دقيق ابيض

⬅1 كوب زيت نباتي

⬅1 كوب لبن زبادي بدرجه حراراة الغرفة

⬅1و 1/2 كوب جبنه بيضا (نابلسية) مقطعه مكعبات

⬅1و 1/2 كوب زعتر اخضر مفروم

⬅3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

⬅1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (كربونات الصودا)

⬅2 ملعقة صغيرة ملح او حسب مقدار ملوحه الجبنه

طريقة التحضير

- ينخل الدقيق مع الملح ,الباكينج باودر والبيكنج الصودا في وعاء ويترك جانبا

- تصف اكواب الكب كيك الورقية في القالب

- يحمى الفرن على درجه حرارة 200 درجع مئوية

- يخفق البيض مع الفانيلا جيدا لمده 5 د ثم يضاف الزيت ويواصل الخفق

- يضاف اللبن وثلثي مقدار الدقيق بالتناوب

- تضاف الجبنة والزعتر للمقدار المتبقي من الدقيق وتقلب بهدوء لتغمر بشكل كامل

- تضاف لخليط الكيك وتقلب بهدوء باستخدام السباتولا او معلقه خشب

- يصب الخليط في قوالب الكب كيك وتدخل الفرن لمده 5 د

- تخفض درجه الحرارا ل180د ويترك المافنز لمده 20د او حتى ينضج تماما

- يرفع ويترك 5 د ليبرد ثم يقدم


صحه وهنا
الشيف  براءة عادل

لمشاهدة وصفة  ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر | الشيف رؤى بنات

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية