 |
| تيراميسو من غير بيض |
تيراميسو من غير بيض | الشيف علا سليمان
المكونات
⬅كاس كريمه سائله 300 مل
⬅علبة جبنه 200 غ او 12 قطعه جبنة كيري
⬅ نص علبة حليب مكثف محلى
⬅ملعقه كبيره جيلاتين
⬅بسكوت تيراميسو
⬅نسكافيه ساده
 | |
|
طريقة التحضير
- بصحن غميق بنخفق كاس كريمه سائله 300 مل على جنب بنخفق علبة جبنه 200 غ او 12 قطعه جبنة كيري مع نص علبة حليب مكثف محلى
- على جنب بنذوب جيلاتين معلقه كبيره مليانه تساوي 10 غ بنذوبها ب 60 مل مي بارده ولمى يصير متل جل بندخل جلاتين مكرويف 30 ثانيه
- نضع الجلاتين فوق الجبنه وبنحرك وبعدين بنزل خليط الجبنه على لكريمه وبنقلبهم تقليب حتى يصير الخليط متجانس
 | |
|
- بقالب بنرتب بسكوت تيراميسو وبنشرب بنسكافيه ساده من غير حليب او سكر ..ممكن تغطسو البسكوت بالنسكافيه او بالفرشايه وهو في القالب بنعمل طبقات وعلى تلاجه مدة 8 ساعات .
- الوجه زينته بالكاكاو البودره
 |
| تيراميسو |
الف صحه وهنا
الشيف علا سليمان
0 comments :
إرسال تعليق