إستمتعى بالطهى
من خلال تصفح وصفاتنا اللذيذة
الرئيسية » , » مقلوبة الفول | الشيف تهاني التميمي

مقلوبة الفول | الشيف تهاني التميمي

كُتب بواسطة وصفاتكم فى الأربعاء، 14 نوفمبر 2018

طريقة عمل مقلوبة الفول
مقلوبة الفول 

مقلوبة الفول | الشيف تهاني التميمي

المكونات

بصلتين

دجاجه مقطعه

البهارات ( ملعقة كبيرة بهار مشكل ، ملعقة صغيرة كمون حب،مكعبين مرقة دجاج ،ورقتين غار، ملح وفلفل اسود، كركم او عصفر ،كمون مطحون)

كوبين ارز صنوايت و نص كوب شعلان منقوعين بمي دافيه لمده ثلث ساعه 

 فول اخضر 

سلق الدجاج 

- بنقطع بصله وبنقلبها بشوية زيت في الطنجرة لحتى تذبل 

- بنزل قطع الدجاج وبضيف البهارات ( ملعقة صغيرة بهار مشكل ، ملعقة صغيرة كمون حب،مكعبين مرقة دجاج ،ورقتين غار، ملح وفلفل اسود) وبنقلب الدجاج والبهارات مع بعض لحتى يتغير لون الدجاج 

- بنضيف الماء وبنتركه يستوي

وصفات الفول الاخضر
مقلوبة الفول 

تجهيز الارز 

- بطنجره ع النار نضع شوية زيت وبعدين بنحط البصله وبنقلبها حتى تذبل 

- بنزل الفول وبنقلبهم مع بعض حتى الفول يطرى شوي 

- بنزل الارز والبهارات وبقلبهم مع بعض حتى يتغلف الارز بالبهارات ويوخد لون حلو

- بعد هيك بقلي الدجاج وبضعها داخل الارز وبصفي مرقة الدجاج وبترك الارز حتى يستوي


صحتين وعافيه
الشيف 
 تهاني التميمي


مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية

0 comments :

إرسال تعليق