 |
| كوكيز بار ام اند امز |
كوكيز بار ام اند امز | الشيف نيفين النمر
المكونات
⬅كوبين طحين⬅بيضة وصفار ببضة
⬅٢٠٠ غرام زبدة لينة
⬅نص كوب سكر بني ونص كوب سكر ابيض
⬅معلقة بيكينج باودر
⬅نص معلقة كربونات
⬅كوب شوكولاتة شيبس
⬅كوب شوكولاتة ملونة
طريقة التحضير
- يخفق السكر مع الزبدة جيدا ثم البيض والفانيلا ثم اضافة الطحين المنخل مع الكربونات والبيكنج باودر ثم الشكولاتة
- تلم العجينة بطرف الاصابع توضع بالثلاجة نصف ساعة مغلفة بنايلون
- ثم تفرد بصينية مغلفه بورق زبدة يضاف الشكولاتة الملونة والشكولاتة شيبس على الوجه
- توضع بالفرن لمدة ٢٠ دقيقه على درجة حرارة ١٨٠ محمى مسبقا وتقطع بعد ساعتين لكي تبرد جيدا
صحتين
الشيف نيفين النمر
0 comments :
إرسال تعليق