 |
| كيك المربى |
كيك المربى | الشيف فداء حداد
المكونات
⬅3 بيضات
⬅فانيلا
⬅برش ليمون
⬅3 كاسات طحين
⬅ملعقة ونص صغيرة باكينغ باودر
⬅ثلث كاسة زيت
⬅نص اصبع زبده غير مملحه
⬅نص كاسة سكر
⬅مربى
طريقة التحضير
- 3 بيضات مخفوقين مع فانيلا وبرش ليمون بعدين بنضيف 3 كاسات طحين وملعقة ونص صغيرة باكينغ باودر وثلث كاسة زيت ونص اصبع زبده غير مملحه ونص كاسة سكر وللي بحبو الحلو كثير بقدرو يضعو كاسة سكر- بنعجنها سوا ليصير عنا عجينة ماسكة
- بجاط البايركس بناخد شوي من العجينة ونفردها رقيقه بالصينية لحد ما نعمل طبقة كاملة ونعملها شوية حفة بارزة من كل الاطراف
- نفرد المربى بالمشمش او الفارولة او التين او حسب الرغبة بعدين نوزع المربى بشكل متساوي
- باستخدام مبشرة الجبنه وشوية عجبنة ع قد الايد ونبرشها فوق الصحن هيك لحد ما نغطي كل المربى ما يبين منه اشي وبعدين بالفرن المحمى من قبل 180 بالرف الوسط لمده ثلث ساعه بحمر القاع بعدين نشوي وجهها لتشقر شوي
- ولازم نتركها شوي تبرد قبل ما نقطعها وبس تبرد بحاراة الغرفه ندخلها الثلاجة لتقدم باردة اطيب
صحتين
الشيف
فداء حداد
0 comments :
إرسال تعليق