 |
| حلا بارد من غير فرن |
حلا بارد من غير فرن | الشيف علا سليمان
المكونات
⬅بسكوت داجستيف تقريبا ٣٠٠ غ⬅١٠٠ غ زبده
⬅اربع كاسات حليب سائل
⬅بكتين كريم كرامل بودره
⬅نص كاس كاكاو بودره
⬅١٠٠غ شكولاته
⬅١٢ قطعة بسكوت اوريو
طريقه التحضير
الطبقه الاولى
- بنطحن بسكوت داجستيف تقريبا ٣٠٠ غ . بنخلطو مع ١٠٠ غ زبده وبنرصه بالقالب ممكن تستخدمي قالب تشيز كيك حجم وسط او بايركس بندخل القالب لفريزر حتى نجهز
 |
حلا بارد من غير فرن
|
الطبقه الثانيه
- بطنجره على الغاز بنحط اربع كاسات حليب سائل وبكتين كريم كرامل بودره و نص كاس كاكاو بودره و ١٠٠غ شكولاته بنخلط مكونات مع بعض وبنخليهم يغلو على الغاز مع استمرار تحريك لما يغلى بنشيل طنجره
- بخلاط الكوكتيل بنحط ١٢ قطعة بسكوت اوريو وبنزل خليط الي بالطنجره فوق الاوريو وبنخلطهم مع بعض وبنصب الخليط فوق طبقه الاولى بندخل القالب تلاجه مدة ٣ ساعات وقت تقديم بنزينه بكاكاو بودره
- بخلاط الكوكتيل بنحط ١٢ قطعة بسكوت اوريو وبنزل خليط الي بالطنجره فوق الاوريو وبنخلطهم مع بعض وبنصب الخليط فوق طبقه الاولى بندخل القالب تلاجه مدة ٣ ساعات وقت تقديم بنزينه بكاكاو بودره
 |
| حلا بارد من غير فرن |
 |
| حلا بارد من غير فرن |
والف صحه وهنا
الشيف 
علا سليمان
علا سليمان
0 comments :
إرسال تعليق