 |
| يالنجي |
يالنجي | الشيف هبه القاروط
المكونات
⬅نص كيلو ورق عنب⬅كاسة وثلاث ارباع ارز مصري
⬅ملح وبهار مشكل وهيل وقرفه
⬅ملعقة قهوة تركية
⬅دبس رمان وعصير ليممون وزيت زيتون
⬅بندورة مقشرة ومقطعه
⬅بقدونس مفروم
⬅نعنع مفروم
⬅نعنع ناشف
⬅راس بصل مبروش
⬅شرحات بطاطا
طريقة التحضير
- الورق اذا كان معلب اغلي مي وضعي الورق كم دقيقه لتروح المواد الحافظة عنه- الارز مغسول ومنقوع ومصفى ضعي علبه بندورة المقطعه والبقدونس المفروم والنعنع المفروم والناشف وبصل مبروش وضعي بهار مشكل وهيل وقرفه وملح وملعقة صغيرة وقهوة تركي وضعي عصير ليمونودبس الرمان وزيت الزيتون وحركيهم ولفي الورق
- بقاع الطنجرة ضعي شرحات البطاطا مع رشه ملح وبعدين ضعي الورق وشعي الميح وعصير حبه ليمون ومي غمره الورقات وعلى النار بس يغلى اول ربع ساعه ضيفي عليهم نص فنجان صغير زيت زيتون ودبس رمان ووطي الغاز عليهم ليستوي منيح تقريبا بده ساعه واذا بيحتاج مي زيدي مي مغليه
صحه وهنا
الشيف
هبه القاروطلمشاهدة وصفة
خلطة اليالنجي بالزيت | الشيف فاتن احمد
0 comments :
إرسال تعليق