كيك الشوكلاته اليومي | الشيف فداء حداد

كيك الشوكلاته اليومي 

كيك الشوكلاته اليومي | الشيف فداء حداد

المكونات

⬅2 كاسه طحين

⬅3 بيضات كيبرة

⬅2/3 كاسة زيت نباتي

⬅1ملعقة صغيرة فانيلا

⬅كاسة ونصف سكر

⬅كاسه حليب دافئ مخلوط مع معلقه كبيرةخل ابيض تترك حتى يتكون طبقات داخل الكاسة


⬅ثلث كوب كاكاو غير محلى 

⬅3 ملاعق كبيرة نسكافيه 

⬅2 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ باودر

طريقة التحضير

- نخفق البيض حتى يبهت لونه ونضيف الفانيلا والنسكافيه ونخفق 

- نضيف السكر حتى يذوب والزيت ونضيف بعدها الطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ونحركها حتى يتمازج الخليط وتختفي اي كتل

- بفرن محمى مسبقا يوضع الخليط بقالب مدهون زبده ومرشوش بالطحين ويدخل ع الرف الوسط بحرارة 375 ويترك لمده 35د ل40 د يترك ليبرد ربع ساعه ثم نتأكد من تحرير الاطراف ونخرجه من القالب

للجاناش 

- نحتاج علبه قشطة رشه فانيلا ملعقة نشا صغيرة 4 ملاعق كبيرة زبده
بوضع المكونات كلها ما عادا الزبده والكاكاو وتحرك ع البارد ثم توضع ع النار حتى تسخن القشطة ولا تغلي 

- ترفع ع النار ويضاف الزبده والفانيلا وتصب فوق الكيك البارد لطعمالذ يفضل تبريدها قليل قبل الاكل


صحتين وعافيه
الشيف  فداء حداد

لمشاهدة وصفة  كيكة الشوكلاتة | الشيف تهاني التميمي

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية