ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر | الشيف رؤى بنات

 ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر 

 ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر | الشيف رؤى بنات 

المكونات

⬅2 كوب حليب سائل فاتر

⬅2 ملعقة كبيرة خميرة 

⬅2 ملعقة كبيرة سكر

⬅5 ونص كوب طحين

⬅2 ملعقة كبيرة لبن (زبادي) 

 ⬅كوب وربع زيت زيتون

⬅ربع كوب حليب باودر

⬅كوبين زعتر اخضر طازج 

⬅4 قطع جبنة بيضاء بلدية خاليه من الملح

 ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر 

عجينة الزعتر الاخضر 

- 2 كوب حليب سائل فاتر مع 2 ملعقة كبيرة خميرة مع 2 ملعقة كبيرة سكر تخلط سويا وتترك لمده 5 د 

- تضاف الى 2 كوب طحين وتخلط جيدا وتغطى وتترك لمده 15 د في صحن جانبي تحضر كمية من 3 كوب ونص من الطحين ورشة ملح حسب الرغبة وربع كوب حليب باودر و 2 ملعقة كبيرة لبن (زبادي) وربع كوب زيت زيتون وتعجن سويا 

- يضاف اليها معجون الجبنه البيضاء والزعتر الاخضر (لتحضير المعجون في محضرة الطعام بنحتاج الى كوبين زعتر اخضر طازج وثمن كوب زيت زيتون بالاضافه الى 4 قطع جبنة بيضاء بلدية خاليه من الملح )


- وتضاف كل هذه المكونات الى خليط الطحين والخميرة والسكر والحليب

- تتكون عجينه لونها اخضر وطعمتها قوية من الزعتر وتترك لمده نصف ساعه ترتاح 

- تقطع الى كرات ونحشيها قطع من الجبنه البيضاء وتوضع في صينيه ميني كب كيك وتخبز على درجة حرارة 180 وتحمر وتقدم ساخنة وتدهن بالفرشاة بزيت زيتون لاعطاءها اللمعه والطراوة

 ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر 

- بيتزا الزعتر الاخضر نفس العجينة نفردها في صواني البيتزا ونضع فوقها رشات من زيت الزيتون وكميه من جبنة الموزاريلا والقشقوان وتخبز بالرف الوسط على درجه حرارة 180-200 وتحمر وتقدم 

 ميني كب الزعتر الاخضر و بيتزا الزعتر الاخضر 

صحه وهنا
الشيف  رؤى بنات   

لمشاهدة وصفة  مافنز الجبنة البيضا والزعتر الأخضر | الشيف براءة عادل

مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية