إستمتعى بالطهى
من خلال تصفح وصفاتنا اللذيذة
الرئيسية » , » سمك مشوي | الشيف تهاني التميمي

سمك مشوي | الشيف تهاني التميمي

كُتب بواسطة وصفاتكم فى الخميس، 8 نوفمبر 2018

سمك
سمك مشوي 

سمك مشوي | الشيف تهاني التميمي



المكونات

سمك هامور

بصلة مبروشة 

15 اسنان ثوم 

ربع كوب زيت زيتون

ملح 

بهار طعام او بهار سمك

 كركم 

فلفل حار 

معلقة كبيرة فليفله حلوة 

معلقتين كباركزبرة مفرومة 

معلقه بقدونس

 عصير ليمونتين كبار

رشه سماق


الطريقة 

- انا استخدمت هامور عربي وممكن تستخدموا اي نوع
- السمك بغسله بكركم لانه بيقضي على اي روائح مو حلوة 

التتبيله

- بصلة مبروشة و5اسنان توم مهروسين (انا عملتهم ع محضرة الطعام)

- بضيفلهم ربع كوب زيت زيتون وملح وبهار طعام او بهار سمك وشوية كركم وفلفل حار حسب الرغبه ) وبحشي السمكه فيها وبعمل فيها كمان جروح وبدخل التتبيله داخلهم 

- بدخلها الفرن حتى تستوي وبحمر وجهها وبطلعها


وصفه سهله للسمك
سمك مشوي 

 هلا بجهز صوص وبسكبه عالسمكه وقت التقديم عبارةعن

- 10 اسنان توم مفرومين ناعم بقلبهم بشوية زيت لحتى يصير لونهم ذهبي

- بنزل عليهم فلفل حار مفروم ناعم الكمية حسب كيف بنحب الحرارة، ومعلقة كبيرة فليفله حلوة مقطعه ناعمه وبنقلبهم 

- بضيف معلقتين كباركزبرة مفرومة ومعلقه بقدونس وبنقلبهم تقليبه وحده 

- بنزلهم عن الناروبنضيف عصير ليمونتين كبار وبنحركهم وبنزبط الملح وبنحط رشه سماق وبنسكبهم عالسمك وقت التقديم

صينية السمك
سمك مشوي 

صحه وهنا
الشيف  تهاني التميمي

لمشاهدة وصفة  صيادية سمك | الشيف ريما عواد


مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية

0 comments :

إرسال تعليق