 |
معگرونة بالبشاميل
معكرونة بالبشاميل | الشيف اسراء عمر
المكونات
معكرونة
ملح
زيت
بصل
فلفل حار
بندورة
لحمة مفرومة
بهارات
زعتر ناشف
حليب
طحين
جبنة
ماجي
طريقة التحضير
- نعمل الصلصه (بصل شرائح مع فلفل حار وبندوره مقطعه صغير ولحمه مفرومه وملح وبهارات وزعتر ناشف ونتركها تتسبك) .
- بنعمل البشاميل (كاستين حليب بارد بنذوب زبدة وبنخل عليها ملعقتين طحين وبنحركها ونضع عليهم الحليب البارد ع النار مع التحريك لما يبدأ الحليب بالغليان نضع حبتين جبنه مع حبة ماجي ونحرك ليثقل الخليط.
- بنحضرالبايركس نضع اول طبقه المعكرونه ثم الصلصه ثم المعكرونه واخر اشي البشاميل .
- ندخلها الفرن من تحت وثم تحمير.
صحه وهنا
0 comments :
إرسال تعليق